Curso de boas práticas de fabricação de alimentos.

           Boas práticas de Fabricação de Alimentos foi o tema abordado no curso realizado no dia 19 na Prefeitura Municipal. A promoção do curso ficou por conta da Administração Municipal, Vigilância Sanitária e Epagri. Com uma abordagem bem interessante o curso teve a participação de representantes das agroindústrias locais, interessados em iniciar novas atividades, bem como representantes dos restaurantes da cidade.

O objetivo é dar continuidade a este trabalho visando atingir representantes de todas as entidades municipais que de uma forma ou outra desenvolvem algum trabalho ligado à alimentação, manipulação, processamento ou industrialização de alimentos, com a responsabilidade de promover o aprendizado para com os demais participantes do processo.

Os participantes receberão certificados que serão exigidos pela Vigilância sanitária local, como requisito para produzir produtos de boa qualidade e de acordo com as normas da legislação, atendendo com isso os direitos do consumidor de adquirir produtos de qualidade.